Arroz con leche

Ingredientes:

1 litro de leche
100 gr azúcar
150 gr arroz
canela en rama
2 cortezas de limón


Ponemos en un cazo la leche, el azúcar, la canela y el limón, cuando hierva añadimos el arroz y sin dejar de remover lo dejamos cocer 20 ó 25 minutos. Servir en pequeños platitos y espolvorear con canela molida y dejar enfriar.
Servir frío y listo.